Kanelbullens dag 4 oktober



Kanelbullens dag 4 oktober

Avregistrerad Medlem

2014 Okt 2 Kl 15:06
Godaste kanelbullarna
ca: 45 stycken stora bullformar.
250 gr smör
100 gr jäst (på grund av mycket smör)
½ l mjölk
2 dl socker
½ tsk salt
1 tsk stött kardemumma
1 ägg
15 dl mjöl
Smält smöret, häll i mjölken, lös jästen, blanda allt och ält. Jäs till dubbel storlek.
Dela degen och kavla ut till två rektanglar.
Fyllning:
ca: 75-100 gr mjukt smör, socker, kanel och vaniljsocker.
Bre på smör strö på socker, kanel och lite vaniljsocker.
Jäs, pensla med ägg, strö på mandel, nötter eller pärlsocker och sen in i ugnen 250 grader ca: 8 min.
Smaskis